Truffes d'été et d'automne
Tuber Aestivum et Tuber Uncinatum, A. Chatin
Paru le
15/07/1998 |
Broché 94 pages
Tout public
10.00 €
Indisponible
avec la collaboration de Jean-Marie Rocchia
Quatrième de
couverture
Comment reconnaître, acheter, préparer, conserver et consommer la truffe. Et aussi des recettes savoureuses et faciles à réaliser.
