Collection(s) : Temps gourmands
Paru le 04/11/2005 | Broché 188 pages
Tout public
Dans cet ouvrage, Jean-Claude Rey démontre qu'il est possible encore, de nos jours, d'organiser un authentique repas provençal riche de culture et de goûts, avec les produits qui se trouvent chez tout commerçant.
L'auteur a bien compris, au contact de ses lecteurs, l'irrésistible besoin d'informations gastronomiques qui est le leur. Toutes les recettes de ce livre sont aisées à réaliser et certaines d'entre elles proviennent des fermes-auberges.
Mais surtout, Jean-Claude Rey a voulu faire revivre par les mots un événement gourmand qui s'est effectivement déroulé au Puy-Sainte-Réparade, au coeur des Bouches-du-Rhône. Un repas qui dura six heures avec trente spécialités provençales!
Un livre à découvrir en salivant et à conserver jalousement dans sa cuisine.
Jean-Claude Rey
En quarante ouvrages, il est devenu l'incontournable Conteur provençal, porteur de la parole vivante de toute une mémoire populaire, l'humour en prime.
Papet jubilateur, il apporte à ses lecteurs les étincelles de bonheur qui font les jours plus agréables. Comme son amie la cigale qui ne le quitte jamais, il est un bienfait des dieux de la Provence.
