le bonheur de manger vrai en 60 recettes
illustrations Raoul Mouraud | photographies Lucie Sassiat
Quatrième de
couverture
Les produits traditionnels de la charcuterie française, du pâté en croûte au jambon de Bourgogne en passant par les rillettes et le saucisson, sont présentés avec, pour chacun, des secrets de fabrication, des anecdotes ainsi que des conseils pour les confectionner, les cuisiner et les déguster.
