Collection(s) : Cuisine et vins
Paru le 24/10/2002 | Cartonné 191 pages
Tout public
photographies Philippe Exbrayat
Un, deux, trois, c'est prêt !
Couper, mélanger, cuire : 3 gestes seulement pour 100 recettes inratables préparées en 15 minutes. C'est le pari de Sylvia Gabet, co-auteur de Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? (Prix Fooding 2001). Elle fait partager son expérience acquise auprès de chefs réputés. Elle donne de nombreux conseils pour réaliser une entrée, un plat ou un dessert, à partir de produits frais, avec des cuissons rapides, sans exclure l'originalité.
Un livre qui permet de découvrir ou redécouvrir le plaisir de cuisiner vite et bien.
