Rayon Pêche et chasse commerciales
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 240 pages
Poids : 319 g
Dimensions : 14cm X 22cm
ISBN : 978-2-268-11242-8
EAN : 9782268112428
Quatrième de couverture
Très consommé en France, le saumon est pourtant exploité de manière intensive et industrielle. L'auteur passe en revue les effets nocifs ainsi que les dérives d'un tel élevage : pesticides, manipulations génétiques, déforestation, entre autres. Il alerte ainsi sur le devenir des écosystèmes aquatiques.
