Collection(s) : Culture et civilisation
Paru le 27/10/2023 | Broché 253 pages
Tout public
iconographie Méline Vialard
Noémie Vialarad est chroniqueuse et travaille pour de nombreux magazines, émissions de télévision et radios. Elle a publié une soixantaine d'ouvrages, dont Soupe de capucine et yucca farci (2021), Balades gourmandes : Reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes et fleurs sauvages (2017) et Le Jardin spontané : Reconnaître et accueillir les plantes vagabondes et semis naturels (2015) chef Delachaux et Niestlé.
Stéphane Houbert a une passion : la cuisine. Au fil de ses rencontres avec des chefs, des artisans et des producteurs, cette passion est devenue un moteur dans sa vie. Avec Noémie, il s'amuse à créer des recettes de l'instant, en jouant sur différentes palettes aromatiques et gustatives. Ils ont déjà oeuvré ensemble à la parution de Soupe de capucine et yucca farci et Balades gourmandes.
