Collection(s) : L'Histoire immédiate
Paru le 02/01/2004 | Broché 231 pages
Tout public
Une crise sans précédent affecte aujourd'hui les rapports que l'homme entretient avec l'une des plus anciennes de ses activités : l'agriculture. Au-delà, c'est une certaine façon d'habiter la planète - et de se nourrir - qu'il s'agit de réinventer. À vouloir forcer la terre, nous prenons le risque de la détruire. À mondialiser imprudemment les marchés agricoles, nous mettons en péril les cultures paysannes spécifiques. À industrialiser trop systématiquement le travail agricole, sur toute la planète, nous chassons les paysans vers les villes, le déracinement, le sous-emploi.
Celui qui fut, notamment, l'un des meilleurs ministres de l'Agriculture de la France - aujourd'hui le plus unanimement respecté - ne se contente pas de mettre en garde l'opinion et les gouvernants. Il fait huit propositions concrètes pour sortir de notre aveuglement. Au passage, il revient sans complexe sur la politique productiviste dont il fut, jadis, un acteur. Elle n'est plus de mise.
Grand serviteur de l'État, ministre du général de Gaulle et de François Mitterrand, Edgard Pisani demeure l'un de ces grands décideurs du dernier demi-siècle dont les noms sont désormais une référence.
