Rayon Histoire de l'agriculture et de la forêt
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 224 pages
Poids : 601 g
ISBN : 978-2-89649-635-8
EAN : 9782896496358
Une crise agricole au Québec
vers la fin des fermes laitières traditionnelles ?
Chez
VLB éditeur
Paru le 07/11/2016
Broché
224 pages
Quatrième de couverture
Un pilier du Québec rural est menacé, et cela nous concerne tous, citadins autant que ruraux, consommateurs comme producteurs. Ce pilier, c'est la gestion de l'offre, un système mis en place il y a plus de quarante ans, sur lequel repose la prospérité des campagnes québécoises et, plus particulièrement, celle de nos producteurs laitiers...
