Paru le 30/11/2021 | Broché 242 pages
Tout public
Découvrez les plantes rustiques et nourrissantes des jardins-forêts, et apprenez à en faire d'excellents repas
... un classement pratique des recettes, saison après saison
... un livre-recette idéal pour sélectionner les plantes à cultiver, selon vos objectifs et vos goûts, ou encore selon leurs apports nutritionnels ou leurs bénéfices pour la santé.
... vous n'avez pas la force ou le temps de faire un potager classique ? Lancez-vous dans cette nouvelle et enthousiasmante façon de cultiver votre nourriture : des plantes robustes, qui repoussent d'elles-mêmes chaque année, sans traitement, avec nettement moins d'entretien et de connaissances nécessaires qu'un potager classique.
La plupart d'entre-nous vivons aujourd'hui une vie trépidante. Il est donc important de pouvoir récolter nos plantes vivrières rapidement et efficacement. Nous donnons ici quelques astuces simples et faciles pour accélérer la récolte et la préparation de bons plats, boissons, conserves, desserts, tagines, quiches, salades, soupes,...
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