Vegan

Quatrième de couverture

Après avoir été ingénieure agroalimentaire, je partage aujourd'hui mes recettes et conseils en alimentation sur le blog et la chaîne YouTube Alice Esmeralda.

Je suis vegan depuis 8 ans, j'ai pris mon temps pour faire ma transition vers ce mode de vie complet, qui va bien au-delà de la seule alimentation, et je ne pourrai plus revenir en arrière !

Retrouvez ici mon expérience, mes recettes préférées et toutes mes astuces pour le quotidien afin de s'initier au véganisme, sans renoncer au plaisir ni à la gourmandise !

Au programme :

• Le véganisme : ce que c'est, pourquoi et comment s'y mettre facilement ?
• Des alternatives aux produits d'origine animale dans l'alimentation, l'habillement et les cosmétiques.
• Les informations indispensables sur la nutrition pour équilibrer ses repas et éviter les carences.
• 80 recettes vegans faciles et gourmandes pour toutes les occasions : petits déjeuners, apéritifs, salades, soupes, plats, desserts et même « faux-mages » !
• Un challenge « 21 jours vegan » avec des menus sur 3 semaines pour tenter l'aventure en douceur.

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