Collection(s) : Monographie grand format
Paru le 13/03/2020 | Broché 47 pages
Tout public
dessins Dominique Mansion
Les Vieux remèdes appartiennent à notre patrimoine culturel. Ces recettes varient selon les régions et la flore qu'on y rencontre.
La Bourgogne en est riche : le chou contre les rhumatismes, l'arquebuse comme digestif, le lamier blanc pour faire mûrir les furoncles ou calmer les brûlures, le poireau, le lierre terrestre, l'ail, le chiendent, toutes plantes, sauvages ou des jardins, utiles pour notre réconfort.
L'auteur a recueilli ces connaissances pour qu'elles ne tombent pas dans l'oubli et pour les transmettre aux générations futures.
Sont ici réunies les recettes ancestrales de Bourgogne afin de partager et transmettre le savoir d'une époque dans laquelle le recours aux plantes pour la pharmacie familiale était une évidence.
Magali Amir, botaniste et ethnobotaniste, travaille en étroite collaboration avec les parcs naturels régionaux.
Dominique Mansion, plasticien et illustrateur naturaliste, travaille pour l'édition et pour la presse.
