Collection(s) : Vieux remèdes
Paru le 05/04/2005 | Broché 32 pages
Tout public
illustrations Dominique Mansion
LES REMÈDES par les plantes du temps de nos ancêtres manifestent parfois une actualité étonnante dont l'héritage vous est ici proposé. Transmis par les Anciens à des ethnologues spécialistes de la botanique et de la pharmacologie, vous en découvrirez une sélection qui respecte leur identité régionale et restitue l'environnement naturel dans lequel s'établissaient les pratiques de la pharmacie familiale. A l'image du carnet de recettes que nos grands - mères rédigeaient et complétaient, l'ouvrage les présente selon des catégories proches de celles de la cuisine, soupes, laits, vins, liqueurs, mais également selon les bases de la thérapeutique, sans négliger la prudence. Eau de mauve, compresses de lis, cataplasme de plantain et les nombreuses tisanes, de la menthe aux quatre fleurs.
Juliette BRABANT - HAMONIC est pharmacienne d'officine honoraire et ethnopharmacologue. Elle est docteur en anthropologie sociale et culturelle de l'Université paris V.
Capucine CROSNIER, ethnobotaniste, responsable du service scientifique du Parc national des Cévennes.
Jean - Claude NOUALLET, ethnobotaniste, ancien responsable scientifique du Parc du Vercors.
Marie GIRARD, ethnobotaniste.
Dominique MANSION, plasticien et illustrateur naturaliste, travaille depuis plus de quinze ans pour l'édition et pour la presse.
