Vignes, vins et vignerons de Saint-Emilion et d'ailleurs
actes du LIIe Congrès d'études régionales de la Fédération historique du Sud-Ouest tenu à Saint-Emilion, les 11, 12 sept. 1999
Paru le
13/07/2000 |
Broché 412 pages
Professionnels
23.00 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Les approches des spécialistes et les témoignages des acteurs viticoles proposent une histoire des vignobles de l'Aquitaine, et de Saint-Emilion en particulier. Il s'agit de comprendre comment une identité locale et très localisée peut s'ouvrir à la mondialisation sans en être radicalement transformée.
