Vin, vignes, femmes
Collection(s) :
Le savoir boire
A paraître le
15/05/2024 |
Broché 160 pages
Tout public
12.00 €
À paraître chez l'éditeur
Quatrième de
couverture
Une étude de la mise à l'écart historique des femmes de l'univers viticole, de ses raisons et de ses conséquences. L'auteure analyse d'abord les hypothèses sur le rôle des femmes dans la découverte de la vigne et l'élaboration du vin puis évoque la féminisation de la filière et ses conséquences patrimoniales, économiques et culturelles.
