texte Jean-Michel Charbonnier
Quatrième de
couverture
A partir des collections des Archives photographiques de la Caisse nationale des monuments historiques, une présentation de la France gourmande par les plus grands photographes : Atget, Seeberger, Feher, Heuzé. Du marché à la cuisine, des lieux les plus pittoresques au plaisir de la dégustation, un portrait de la France à table.
