Paru le 17/04/2014 | Cartonné 185 pages
Tout public
préface Amandine Chaignot
La cuisine de rue est un véritable art de vivre !
Et si vous en réappreniez les codes ?
Burger au haddock, club cajun au poulet, fish and chips, gaufres salées, gyozas façon pot-au-feu, beignets de bananes plantains, cigares figues-pistaches... Des recettes originales, revisitées comme vous ne l'auriez jamais imaginé !
Dans ce livre, vous trouverez :
Annabelle Schachmes est photographe culinaire, Damien Eymon est cuisinier de formation. Entourés de grands chefs, ils forment un duo de choc pour réinventer la street food avec une touche très personnelle. Suivez-les dans d'incroyables découvertes culinaires !