Collection(s) : Toquades
Paru le 12/05/2011 | Cartonné 86 pages
Tout public
photographies Guillaume Czerw | stylisme de Julie Schwob
Whoopie pies : késako ?
Vous aimez les macarons et les cupcakes ? Vous allez adorer les whoopie pies ! Composées de deux petits gâteaux assemblés par une ganache ou un glaçage crémeux, ces pâtisseries, si faciles à faire, vont devenir votre péché mignon. Ils sont tellement gourmands qu'il vous sera impossible de leur résister !
50 recettes crémeuses à souhait !
Whoopie pies triple choc, citron-myrtille, noix de coco-banane, au chocolat blanc et aux framboises, aux agrumes et au thé vert matcha, praliné au gingembre, au potimarron ou bien whoopie burger, whoopie pies méditerranéen, épices et foie gras... Succombez sans plus attendre à ces petits gâteaux moelleux !
Gwen Rassemusse, chef et photographe culinaire, est l'auteur de plusieurs ouvrages de cuisine.
