Collection(s) : 1, 2, 3... c'est réussi !
Paru le 20/08/2010 | Broché 79 pages
Tout public
photographies Jean-Luc Syren, Valérie Walter
Vite ! On fourbit son matériel, on détaille ses légumes, on les émince, on cisèle des herbes fraîches, on écrase des gousses d'ail et on taille en biseaux oignons nouveaux, cives, jeunes poireaux et brins de ciboulette ou de coriandre. Incorporez quelques lanières de poulet, du jambon ou des cubes de tofu, improvisez une marinade et faites chauffer votre wok !
Un tout petit peu de matière grasse, ou pas du tout, et hop ! Vous allez bientôt découvrir toute l'étendue de ses possibilités. Ensuite, improvisez, laissez-vous aller et, surtout, laissez libre cours à votre imagination... Vous ne le regretterez pas !
