Collection(s) : Toquades
Paru le 19/02/2009 | Cartonné 86 pages
Tout public
photographies Philippe Vaurès Santamaria | stylisme Caroline Wietzel
Et si je les faisais moi-même...
Des yaourts maison ? Rien de plus simple ! Avec (ou sans !) yaourtière, des ferments lactiques et quelques astuces, réalisez une recette onctueuse que vous pourrez ensuite agrémenter à votre goût. Le temps d'une pause, pour bien commencer la journée ou en guise de dessert, offrez-vous un instant de douceur gourmande...
49 recettes vite faites, bien faites !
Il y a les indémodables (vanille, citron, chocolat), les régressifs (guimauve), les nostalgiques (caramel au beurre salé), les insolites (griottes à la menthe), les globe-trotters (sirop d'érable)... Vous trouverez même quelques recettes à base de yaourt : gâteau au yaourt, glace au yaourt, dips... Un plaisir accessible à toutes les bourses !
Caroline Wietzel a été journaliste-reporter chez Saveurs et s'occupait de la rubrique gastronomique de France soir. Elle écrit aujourd'hui les pages gourmandes de plusieurs magazines féminins.
