Rencontres et Débats
Lieu : L'Atelier d'En Face 3 RUE CONSTANT BERTHAUT 75020 PARIS
"Cet ouvrage est le fruit de belles rencontres, de passionnantes discussions et délicates dégustations".
Journaliste installée à Jérusalem, Claire Bastier a rencontré en Israël et en Palestine, des agriculteurs, des chefs, artisans et simples habitants...pour découvrir et comprendre leur produits et leur cuisine, avec en toile de fond la politique, le religieux, et la question de l'identité, si cruciale ici.
À travers ses chroniques, elle livre un témoignage sur les relations isralo-palestinienne, convaincue que la cuisine peut devenir un lieu de rencontre et de fraternité. Et qui sait, de paix.
Vidéo de Claire Bastier : https://www.youtube.com/watch?v=pN3qzodiHz0
