Rencontres et Débats
Lieu : Les Mots & les Choses 30 rue de Meudon 92100 Boulogne Billancourt
Dans cet essai, François Caribassa nous montre une nouvelle façon d'aborder le vin en critiquant les mythologies et les codes imposés par l'institution œnologique. Un bel ouvrage qui fait re-découvrir le plaisir simple de boire (mais avec modération !)
Dégustation de vin et de mets en collaboration avec le restaurant La machine à coudes.
