Dédicaces
Lieu : Le Genre urbain
60, rue de Belleville
75020 Paris
M° Belleville ou Pyrénées
Rencontre - dédicace avec Guillaume Long autour de son dernier opus : A boire et à manger vol 2 (Gallimard BD)
La nourriture est une chose, la gastronomie en est une autre. Et comme dans toute bonne agape, l’appétence alimentaire joue un rôle primordial. Vous savez, c’est cette sensation étrange qui nous fait saliver devant certains aliments et nous pousse à choisir un plat parce qu’il est beau, qu’il sent bon, ... Et ce gros livre vert, comme un guide gastronomique, nous fait d’avance saliver dès que l’on commence à le feuilleter.
Comment cuisiner un lapin à la bière, réaliser des makis de poireaux ou de parfaits cannelonis, commander un café à Paris ? Autour de ces questions existentielles pour tout gastronome qui se respecte, Guillaume Long poursuit son exploration de la cuisine de tous les jours avec un humour omniprésent.
