Mercredi 26 octobre à 19h30, rencontre et dégustation avec la journaliste Claire Bastier pour son ouvrage Chroniques culinaires de Jérusalem paru aux éditions Menu Fretin.
L'auteur, correspondante à Jérusalem pour le journal la Libre Belgique, nous propose un panorama passionnant autour de la question culinaire israélienne.
Fruit de rencontres hautes en couleurs avec des producteurs, des chefs ou de simples gourmets, cet ouvrage offre un point de vue original sur des thèmes comme la politique ou la religion.
Nous effectuerons par le suite une petite présentation des ouvrages phares des éditions culinaires Menu Fretin pour la fin de l'année en compagnie de Laurent Séminel, éditeur passionné et exigeant!
Cette rencontre sera suivie d'une dégustation de produits et recettes locales et d'une séance de dédicace.
