Collection(s) : 100 sauces
Paru le 23/10/1995 | Cartonné 63 pages
Tout public
traduit de l'anglais par et adapt. Anne-Marie Thuot | photographies Simon Wheeler
Rien de tel qu'un plat de pâtes pour un dîner improvisé ou une entrée gourmande à l'italienne. Pour changer de la traditionnelle sauce tomate, voici 100 recettes originales de sauces aux légumes, aux herbes, aux oeufs et au fromage ou encore au poisson et fruits de mer.
Du pesto au basilic à la sauce muscadée au saumon, découvrez des recettes faciles à réaliser pour accompagner spaghettis, macaronis, parpadelles et autres tagliatelles.
