Collection : Mise en appétit

15 résultats

Trier par

Trente nuances de gros rouge

Trente nuances de gros rouge

Philippe Quesnot

Disponible

L'art de saucer

L'art de saucer

Mayalen Zubillaga

Indisponible

10.00 €

De profundis gustatibus : petit (mal)traité de dégustation

De profundis gustatibus : petit (mal)traité de dégustation

Olivier Grosjean

Disponible

La vraie recette

La vraie recette

Lucie de La Héronnière

Disponible

Vingt en vrac

Vingt en vrac

Philippe Quesnot

Disponible

Précis à l'usage de ceux qui pensent que Demeter n'est qu'une déesse grecque

Précis à l'usage de ceux qui pensent que Demeter n'est qu'une déesse grecqu...

Isabelle Guichard

Indisponible

12.00 €

Elle mange

Elle mange

Emmanuelle Jary

Disponible

Du shiso dans la crème anglaise

Du shiso dans la crème anglaise

Elisabeth Scotto

Disponible

Entremets

Entremets

Bernard-Alain Brux

Disponible

L'art de ficeler

L'art de ficeler

Patrick Cadour

Disponible

Tailler une plume : croquons le critique gastronomique

Tailler une plume : croquons le critique gastronomique

Stéphane Méjanès

Disponible

La cuisine d'un monde qui change

La cuisine d'un monde qui change

Géraldine Meignan

Disponible

6 m2 de cuisine : chroniques extraordinaires d'un restaurant ordinaire

6 m2 de cuisine : chroniques extraordinaires d'un restaurant ordinaire

Sonia Ezgulian

Disponible

6 m2 de cuisine, plus tard : chroniques extraordinaires d'une cliente presque ordinaire

6 m2 de cuisine, plus tard : chroniques extraordinaires d'une cliente presq...

Sonia Ezgulian

Disponible

Esprit de synthèse : du parfum, des molécules

Esprit de synthèse : du parfum, des molécules

Lionel Paillès

Indisponible

10.00 €

15 résultats

Trier par

↑