Paru le 18/11/2021 | Broché 472 pages
Tout public
dessins d'Alain Bouldouyre
Dictionnaire amoureux du Vin
« Je n'évoque clans ce Dictionnaire amoureux du vin que ce que je connais, j'aime et qui me passionne. Il y a de l'autobiographie, des lectures, des souvenirs de cuvage, de cave, de table... Voici cependant l'essentiel : le vin, c'est de la culture. La culture de la vigne, mais aussi de la culture pour l'esprit. C'est cette dimension culturelle d'un produit universel de consommation que ce livre a l'ambition de rappeler, dans un temps où le vin n'est pas bien considéré.
Peut-être s'étonnera-t-on que je parle souvent avec légèreté et amusement d'un sujet qui humecte notre bouche et notre âme ? C'est ma manière de le prendre au sérieux. J'ai le vin gai. Pourquoi mon encre serait-elle acide, revêche ou épaisse ?
Il existe une expression qui traduit bien le rôle social du vin dans notre pays : "vin d'honneur". Ce Dictionnaire amoureux voudrait être un joyeux vin d'honneur. »
B. P.
Auteur, journaliste, chroniqueur, créateur et animateur d'« Apostrophes », de « Bouillon de culture », des « Dicos d'or », Bernard Pivot est un grand défenseur des mots et de la langue française. Après avoir siégé au prix Interallié, il a été membre puis président de l'académie Goncourt.
