Rayon Histoire de la botanique et botanistes
Emerveillez-vous ! : un voyage sensoriel au coeur du monde végétal

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 365 pages
Poids : 492 g
Dimensions : 15cm X 22cm
ISBN : 979-10-209-0938-1
EAN : 9791020909381

Emerveillez-vous !

un voyage sensoriel au coeur du monde végétal


Paru le
Broché 365 pages
illustrations de Fanny Roussel
Tout public

Quatrième de couverture

Émerveillez-vous !

« Depuis près de trois quarts de siècle, je m'émerveille devant les plantes. Pour la première fois, j'ai rassemblé ici toutes les rencontres qui ont changé ma vie grâce à nos cinq sens : la vue, le toucher, l'ouïe si souvent oubliée, l'odorat et le prince des sens, le goût.

Vous observerez avec moi au cours de cet ouvrage des plantes aux formes surréalistes et aux couleurs flamboyantes ou discrètes.

Vous écouterez une surprenante cigale végétale. Vous sursauterez au son du concombre à réaction ou des explosions de l'arbre dynamite.

Vous apprendrez à fabriquer des instruments végétaux. Vous saurez pourquoi il n'y aurait eu ni Charlie Parker ni Paganini sans les plantes.

Vous toucherez les feuilles de cynoglosse à la douceur ineffable. Vous humerez l'arôme de caramel des fleurs de buis et l'odeur vanillée de la carline à feuilles d'acanthe qui évoquent de façon saisissante la boutique d'un confiseur.

Au fil de cette pérégrination foisonnante, vous dégusterez une tige de berce sucrée avec sa fragrance de mandarine et de noix de coco ; la racine de gentiane à l'amertume intense ; les feuilles naturellement assaisonnées de l'arroche ; les pousses citronnées de l'épicéa ; la saveur incroyable des tartines de dulse. Mais aussi le piquant des poivres, la brûlure des piments, l'explosion en bouche de la matricaire...

Nous accomplirons ce voyage sensoriel en compagnie de plus de 500 espèces de nos régions et du monde entier. Pour nous relier avec ces êtres à qui nous devons la vie : les plantes. »

Biographie

François Couplan, ethnobotaniste et écrivain, est spécialiste des utilisations traditionnelles des plantes sauvages comestibles, qu'il a étudiées sur les cinq continents et dont il est pionnier en Europe. Il a fondé le Collège pratique d'ethnobotanique, qui propose une formation complète sur la découverte du monde végétal. Il est l'auteur de nombreux ouvrages à succès sur ces sujets, dont Ce que les plantes ont à nous dire (LLL, 2020).

Avis des lecteurs

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