Collection(s) : Les meilleurs...
Paru le 07/01/2010 | Cartonné 95 pages
Tout public
photographies Claire Curt | stylisme Garlone Bardel
Yaourt coco-citronnelle, yaourt crème de parmesan, yaourt tarama-coriandre, yaourt chocolat noir, yaourt crème anglaise au café, yaourt de chèvre aux mirabelles... Les meilleurs yaourts maison, ce sont 40 recettes sucrées et salées pour jouer avec les sirops, les boissons et les soupes glacées. Mélanges étonnants de fruits, de légumes, d'herbes et d'épices qui viennent agrémenter les petits pots en verre, en grès, en porcelaine, de toutes les tailles et de toutes les couleurs pour retrouver le goût singulier, unique, celui du fait maison !
Brigitte Namour, anciennement attachée de presse culinaire et libraire, est aujourd'hui directrice adjointe du magazine « Page des Libraires ».
Elle est auteur de nombreux livres de cuisine dont, aux éditions Minerva, Yaourts exquis et Pains exquis.
