Collection(s) : Gestion sup
Paru le 25/10/2001 | Broché IX-469 pages
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Depuis quelques années, les entreprises sont baignées dans un environnement technologique profondément concurrentiel. Face aux exigences de réduction des coûts et des délais et à celles d'amélioration de la qualité et de la variété, les responsables de la production doivent mettre en œuvre des moyens sans cesse plus perfectionnés pour satisfaire de façon efficiente les consommateurs. La planification de la production, la gestion des stocks, l'organisation en juste-à-temps, les stratégies logistiques et la politique de la qualité constituent les principaux leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs.
Privilégiant toujours la clarté d'exposition et la réflexion, cet ouvrage se propose d'analyser chacun de ces leviers selon plusieurs angles d'attaque. Il expose d'une part, pour chaque thème, les concepts fondamentaux et les méthodes du management des opérations. Un ensemble d'une vingtaine de questions et d'exercices permet d'appréhender le caractère opérationnel des techniques étudiées. D'autre part, de nombreux cas d'entreprise récents, offrent au lecteur une vision concrète et appliquée de la gestion de production.
Cet ouvrage est destiné aux étudiants de deuxième et troisième cycles de gestion (MSG, MIAGE, DESS, DEA), ainsi qu'aux élèves des grandes écoles de commerce et d'ingénieur. Parce qu'il est à la fois théorique et pratique, il suscitera également l'intérêt des professionnels.
Anne Gratacap, ancienne élève de l'ENS de Cachan et agrégée de gestion, elle est maître de conférences à l'université Paris XI et chercheur au PESOR. Elle est l'auteur de nombreux articles et communications dans le domaine de la stratégie et des NTIC.
Pierre Medan, ancien élève de l'ENS de Cachan et agrégé de gestion, il est maître de conférences à l'université Paris I-Panthéon-Sorbonne. Responsable d'un DESS et chercheur au LASI au sein de l'UFR Gestion Sorbonne, il a aussi une activité de conseil en management de la production.
