Pâtisserie naturelle
les recettes d'une pâtissière naturopathe
Collection(s) :
Cuisine
Paru le
18/09/2019 |
Relié 191 pages
Tout public
19.90 €
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photographies Emilie Guelpa | stylisme Emilie Franzo
Les libraires en parlent
Joséphine de Seegner
(LE COMPTOIR DES MOTS)
Coup de foudre culinaire ! Un très joli manuel de pâtisserie respectueux à la fois de l'environnement et des goûts de chacun. Une sélection soignée de recettes de saison et de conseils naturels pour réaliser vos petits déjeuners, goûters et desserts. Un régal pour les yeux et les papilles !
Quatrième de
couverture
70 recettes et conseils pour découvrir une pâtisserie gourmande et plus naturelle
- Halte aux aliments ultra-transformés et mauvais pour la santé !
- Ce livre vous explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de l'organisme, en privilégiant les aliments complets et non transformés, les produits locaux, frais et de saison.
- Petits biscuits, brioches, tartes, gâteaux de fête, classiques de la pâtisserie française revisités. Préparez des gâteaux délicieux pour faire plaisir aux petits et aux grands.
Biographie
Naturopathe et pâtissière, Jennifer Hart-Smith a créé une gamme de biscuits personnalisés à base de farines alternatives, les Tookies.