Collection(s) : Workshop
Paru le 22/05/2014 | Broché 256 pages
Tout public
photographies Jon Whitaker | traduction Yann Leclerc
Après des études au Ballymaloe Cookery School, en Irlande, Clara Paul est aujourd'hui traiteur. Elle collabore également à Chef Magazine et fait la cuisine à la librairie Books for Cooks, à Londres, où elle met en scène les recettes des livres qu'elle tient à la disposition de ses clients.
Éric Treuillé organise des ateliers de cuisine à la librairie Books for Cooks. Il a publié plusieurs ouvrages techniques, dont Manuel pratique de cuisine, École Le Cordon Bleu (Hachette, 2005).
