Paru le 22/09/2016 | Relié
Tout public
Un jour, une recette
Homard à l'armoricaine, boudin noir aux pommes, tourte de morue, far aux pruneaux, kouign amann, galettes...
Retrouvez chaque jour une recette savoureuse de la cuisine bretonne, élaborée avec des produits simples et authentiques de la mer comme du terroir.
Un livre unique pour (re)découvrir le meilleur de la Bretagne.
Chef étoilé emblématique, Jacques Thorel a publié de nombreux ouvrages de référence aux Éditions Ouest-France.
