Collection(s) : Carnets de cuisine
Paru le 24/12/2005 | Broché 63 pages
Tout public
photographies Kai Mewes | traduit de l'allemand par Ghyslaine Tamisier
50 tartines
Tapas, canapés, bruschetta...
Ne redoutez plus pique-niques, buffets et autres repas froids. Essayez plutôt nos 50 recettes sucrées ou salées, aux ingrédients les plus divers, depuis la viande au poisson jusqu'aux légumes en passant par les fruits plus ou moins exotiques. Fromage blanc à la gelée d'argousier pour le petit-déjeuner, tartare tomate-roquette à midi et hachis de poitrine de porc aux pommes et à la marjolaine pour le dîner : avec des préparations aussi variées pour garnir vos tartines, vous ne rechignerez plus à manger sur le pouce !
¤ Pratique : la durée de conservation de chaque préparation
¤ Recette de base : apprenez à faire vous-même votre baguette bien croustillante
¤ Tour de main : les garnitures à base de beurre ou de fromage blanc
