A la rencontre des cépages modestes & oubliés
l'autre goût des vins
Paru le
02/05/2018 |
Relié 240 pages
Tout public
32.00 €
Disponible - Expédié sous 8 jours ouvrés
préface de Dominique Hutin
Quatrième de
couverture
La découverte d'une cinquantaine de ces cépages qui constituent un élément majeur du patrimoine viticole, illustrée d'interviews de vignerons. Edition enrichie de trois cépages : négret, folle blanche et chichaud.
