Collection(s) : 365 us et coutumes
Paru le 10/04/2013 | Broché
Tout public
Préparer un repas, associer les saveurs, se tenir à table, dîner sur une natte à même le sol ou manger avec des baguettes, bavarder ou se taire, boire du thé ou de la bière, quitter la table, respecter les interdits alimentaires... rien ne s'improvise. Cet ouvrage s'invite dans les cuisines et à la table des habitants des cinq continents, lors d'une fête ou d'un simple repas quotidien. Pour une série de découvertes surprenantes.
Maguy Ly, créatrice de jeux et écrivain, et Nicole Masson, ancien professeur d'université, ont cosigné au Chêne plusieurs ouvrages dont Festins et ripailles. Elles ont aussi conçu un jeu de société sur la cuisine française avec David Martin : Dîner à la carte (Chêne).
