Analyses microbiologiques des aliments et de l'eau
directives pour l'assurance qualité
Paru le
20/09/2002 |
Broché XVI-186 pages
Professionnels
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Quatrième de
couverture
Présente la mise en place de procédures d'assurance et de contrôle qualité lors d'analyses microbiologiques de l'eau, de l'environnement et de produits alimentaires afin d'obtenir une meilleure fiabilité et traçabilité des résultats, ainsi qu'une meilleure accréditation des laboratoires d'analyse microbiologique.
