Collection(s) : Les essentiels Milan
Paru le 27/03/2002 | Broché 63 pages
Tout public
«Idéal minceur», «corps sculpté», «ventre, fesses et cuisses gommés», voilà nos canons de beauté. Ils peuvent être, chez quelques personnes en proie au mal-être, à l'origine de troubles du comportement alimentaire (anorexie mentale, boulimie ou compulsions alimentaires). Le manque de confiance en soi, le sentiment que les gens qui comptent sont hors de portée et les conséquences de la restriction alimentaire que ces personnes s'imposent y contribuent aussi. C'est vite l'horreur. Heureusement, on peut guérir ! Cet ouvrage fait le point sur un problème de société qui nous concerne tous, directement ou indirectement.
Le professeur Daniel Rigaud est médecin nutritionniste au CHU de Dijon. Il est l'un des grands spécialistes des troubles du comportement alimentaire.
