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De Alain Ducasse
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Oeuf intrépide et chair de poule
Laurent Trochain
Chocolat : 80 recettes avec du chocolat à faire à la maison
Alain Ducasse
Une vie de goûts et de passions
Alain Ducasse
Château Rayas
Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Bistrots, brasseries et restaurants
Alain Ducasse
Fous de food : portraits de la génération Food France
Laurent Seminel
Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse
Alain Ducasse
Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Bistrots, brasseries et restaurants
Alain Ducasse
Rencontres savoureuses
Alain Ducasse
La bonne cuisine : 208 recettes faciles et conviviales
Françoise Bernard, Alain Ducasse
Bastide de Moustiers, Hostellerie de l'abbaye de la Celle
Bernard Giani, Alain Ducasse
La Provence d'Alain Ducasse
Alain Ducasse
Chemins de table en Périgord
Suzanne Boireau-Tartarat
Rossini, les péchés de gourmandise
Thierry Beauvert, Peter Knaup
Yves Thuriès : un chef de légende : double Meilleur ouvrier de France
Adrien Thuriès
Le guide des gourmands 2001 : les meilleurs produits du terroir de France e
Elisabeth de Meurville, Michel Creignou
Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Méditerranée
Alain Ducasse
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