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De Pierrette Chalendar

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Dans les marmites du fucone : fromages et pasta corses

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La cuisine de Gascogne et du Sud-Ouest

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Cuisine arabo-andalouse du XIe siècle à nos jours

Cuisine aux fruits de garde. Vol. 2. Figues et dattes sèches

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Cévennes gourmandes : les fins palais ne tarissent pas d'éloges

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