Burrata : faire sa burrata et l'utiliser en 50 recettes

Fiche technique

Format : Broché
Poids : 392 g
Dimensions : 18cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-412-09347-4
EAN : 9782412093474

Burrata

faire sa burrata et l'utiliser en 50 recettes

de

chez First Editions

Paru le | Broché

Tout public

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photographies de David Japy


Quatrième de couverture

Une méthode détaillée pour réaliser sa propre burrata et cinquante recettes pour la cuisiner : courge farcie à la burrata, blinis saumon et burrata, club sandwich, risotto, dahl burratiflette, burrata melba, etc.

Du même auteur : Pierre Coulon