Format : Broché Nb de pages : 143 pages Poids : 395 g Dimensions : 21cm X 30cm Date de parution : 16/08/2018 ISBN : 978-2-37563-134-8 EAN : 9782375631348
CAP cuisine. Vol. 2. Compétences 4, 5, 6 : 1re et 2e années
Manuel contenant des mises en application des compétences 4, 5 et 6 du CAP cuisine. Avec des exercices, des QCM, des cartes heuristiques et des QR codes pour accéder à des vidéos en ligne.