Paru le 02/11/2012 | Broché 136 pages
Tout public
photographies Nancy Coste
Marquisette, Biarritz, Café Noir, Délichoc ou Matadi : autant de biscuits entrés dans la légende et qui nous font revivre, à chaque bouchée, les instants heureux et gourmands de notre enfance. Des Gâteaux de nos panades aux Cigarettes Russes qui accompagnent le café de grand-mère, les biscuits Delacre rythment notre quotidien tout en douceur.
Ce livre vous propose ainsi de prolonger ces moments de félicité en créant vous-même des biscuits à la façon Delacre, mais aussi de donner une nouvelle dimension à ces biscuits en les transformant à votre guise en gâteau, charlottes ou autres délicieux millefeuilles.
Et parce qu'ils sont les premiers concernés, les enfants ne seront pas oubliés, comme les amateurs de salé qui trouveront facilement dans cet ouvrage de quoi satisfaire leurs envies de cuisine créative.
Juliette Nothomb est auteure de romans pour enfants et de livres de cuisine, chroniqueuse au magazine belge Le Vif-L'Express WeekEnd et spécialisée en pâtisserie. Elle est la soeur de la romancière Amélie Nothomb, à laquelle elle a d'ailleurs consacré un ouvrage paru chez Albin Michel en 2008. La cuisine d'Amélie. 80 recettes de derrière les fagots.
