Christian Têtedoie, cuisinier à Lyon
Collection(s) :
Le verre et l'assiette
Paru le
30/01/2013 |
Broché 240 pages
Tout public
29.00 €
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photographies Véronique Védrenne
Quatrième de
couverture
Le chef du restaurant L'antiquaille, situé sur la colline de Fourvière, propose 60 recettes revisitant la cuisine lyonnaise. Sa spécialité : le homard, tête de veau.