Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 240 pages
Poids : 1956 g
Dimensions : 24cm X 32cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-344-02743-1
EAN : 9782344027431

Christopher Coutanceau, cuisinier pêcheur

de

chez Glénat

Paru le | Cartonné 240 pages

Tout public

49.00 Indisponible

photographies Philippe Vaurès Santamaria | texte Patricia Khenouna


Quatrième de couverture

Le restaurateur C. Coutanceau présente son travail, propose des recettes gastronomiques ainsi qu'un calendrier des pêches et des recommandations pour bien préparer les produits de la mer.