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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 448 pages
Poids : 674 g
Dimensions : 19cm X 25cm
Date de parution : 03/03/2004
EAN : 9782012368705

Cocotte-minute, cuisine à toute vapeur

de Frédérick E. Grasser-Hermé

chez Hachette Pratique

Paru le 03/03/2004 | Cartonné 448 pages

23.00 € Indisponible

Quatrième de couverture

120 recettes, minutées à la seconde, sont proposées. Elles utilisent toutes la cocotte-minute qui permet de mettre en valeur les qualités gustatives et la saveur des produits utilisés.

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