Collection(s) : Les petits plats Marabout
Paru le 08/01/2003 | Cartonné 60 pages
Tout public
photographies Akiko Ida
La chandeleur approche et il va falloir se remettre à faire sauter les crêpes dans la poêle. Camille le foll livre ici ses recettes, savoureuses et originales, mêlant à la fois ses racines bretonnes et slaves pour satisfaire tous les goûts.
Sucré ou salé ? Crêpe ou galette ? Blinis ou pancakes ? Plus de 30 recettes simples et rapides vous permettront d'épater vos amis par des variantes subtiles dans l'esprit d'une joyeuse convivialité.
Cet ouvrage vous donnera aussi tous les trucs pour les réussir : les bons ustensiles à utiliser, les techniques pour bien graisser sa poêle, l'art de parfumer la pâte ou des idées de boissons pour accompagner ces mets délicieux... à vos fourneaux !
Camille Le Foll est journaliste. Elle est l'auteur chez Marabout de Crumbles, paru dans la même collection.
Ce livre lui a été soufflé par le talent de ses deux grand-mères.
