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Cuisine d'Alsace
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 208 pages
Poids : 1000 g
Dimensions : 16cm X 22cm
Date de parution :
EAN : 9782744902352

Cuisine d'Alsace

de ,

chez Edisud

Collection(s) : Voyages gourmands

Paru le | Broché 208 pages

Tout public

13.00 € Disponible - Expédié sous 7 jours ouvrés
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Quatrième de couverture

Au coeur de son Alsace natale, M. Brigel confie des recettes de tradition familiale : bouillon de boeuf aux quenelles de moelle, flammeküche, spätzele, grumbecrekirche, baeckeofe, choucroute, kougelhopf...

Du même auteur : Marie Brigel

Du même auteur : Robert Cauquil

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