Collection(s) : Hachette cuisine
Paru le 15/11/2006 | Broché 528 pages
Tout public
photographies Jean-Christophe Riou
Cuisine d'aujourd'hui
Un ouvrage de référence à faire figurer dans toutes les cuisines
Ce livre, illustré et agrémenté de nombreux conseils et tours de main, vous fait découvrir le plus simple de la cuisine d'aujourd'hui.
100 produits et tous les trucs et astuces pour les acheter, les préparer et les cuisiner.
400 recettes gourmandes et inventives pour recevoir ou se faire plaisir tous les jours !
Gérard Gilbert, journaliste culinaire, gourmand et gourmet, est co-auteur avec Marc Veyrat de La Cuisine paysanne et avec Bernard Loiseau de Trucs, Astuces et Tours de main (Éd. Hachette Pratique). Il puisse son inspiration dans la cuisine des chefs qu'il côtoie au quotidien.
