Cuisines des Antilles
Collection(s) :
Voyages gourmands
Paru le
01/08/2001 |
Broché 191 pages
Tout public
14.50 €
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avec avec la complicité gourmande de Maryse Biron
Quatrième de
couverture
Recueil de recettes authentiques pour tous les amateurs de cuisine créole avec une description des épices et des piments, des fruits et légumes en début d'ouvrage. Chaque chapitre sera introduit par des informations sur les produits utilisés : poissons, crustacés, viandes et volailles.
