De profundis gustatibus : petit (mal)traité de dégustation

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 84 pages
Poids : 130 g
Dimensions : 11cm X 20cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-35255-280-2
EAN : 9782352552802

De profundis gustatibus

petit (mal)traité de dégustation

de

chez Ed. de l'Epure

Collection(s) : Mise en appétit

Paru le | Broché 84 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

Ce petit [mal]traité de dégustation n'est pas destiné à apprendre l'art et la manière de déguster, il y a suffisamment d'ouvrages autrement plus sérieux sur le sujet pour cela. Il pourrait, par contre, simplement aider à jeter les bases d'un exercice périlleux lorsqu'il n'est pas suffisamment préparé. Agrémenté de cinq souvenirs personnels de dégustation rigoureusement authentiques (juré craché ou avalé), tel est son unique but. Si l'on excepte celui d'arracher au lecteur un rictus envieux, voire un sourire en coin. Parfois les deux. Peut-être. Auquel cas son objectif serait doublement atteint.

Du même auteur : Olivier Grosjean